Das Restaurant Al Vagon befindet sich im selben Palazzo des Hotels auf der Kanalseite.
Das Restaurant hat einen großen Saal mit ca. 100 Sitzplätzen und einen charakteristischen "Sotoportego", der am Rio SS. Apostoli liegt, wo man in der schönen Jahreszeit (von April bis Oktober) in einer romantischen Atmosphäre beim Vorbeifahren der Gondeln und abgeschirmt von den vielen Touristen essen kann.
Die Küche bietet typische venezianische Fisch- und Fleischgerichte sowie Gerichte der italienischen und internationalen Küche.

Unser Menü

Aus unserem Menü empfehlen wir Ihnen als Vorspeise Grancevola (Krabben), Sarde in Saor (Sardinen) und Misto di Pesce (gemischten Fisch). Bei den ersten Gängen sind unsere Spezialitäten das Risotto alla Marinara, Spaghetti in Camicia Nera, Bigoi in Salsa und hausgemachte Kartoffel-Gnocchi, während wir Ihnen als Hauptgericht folgendes empfehlen: Seppie alla Veneziana (Tintenfisch) mit Polenta, Baccalà Mantecato oder in Umido (Stockfisch), gegrillten oder frittierten gemischten Fisch sowie unser vorzügliches Filetto Al Vagon (Filet).

Unsere Desserts

Sie sind alle hausgemacht: Tiramisù, Creme Caramel, Panna Cotta mit Soße aus Waldfrüchten, Torta di Mele (Apfeltorte) und die typischen Buranei-Kekse mit "Vin Dolse".
Und viele andere einzigartige Gerichte!