El restaurante Al Vagon está situado en el mismo edificio del hotel en el lado del canal.
Dispone de una gran sala interna con cerca 100 lugares y de un característico "sotoportego", que costea el río de los SS. Apostoli donde durante la bella estación (de abril y octubre) se puede comer en un ambiente romántico acompañados de un sugestivo paisaje de las góndolas y alejados de las multitudes turísticas.
La cocina ya sea de mariscos que de carne es típicamente veneciana y ofrece tambien numerosos platos de la cocina italiana e internacional.

Nuestro menú

De nuestro menú aconsejamos como antipastos la Grancevola, le Sarde in Saor y el Mixto de Mariscos. Entre los primeros platos nuestra especialidad es el Risotto alla Marinara, los Spaghetti en Camicia Nera, los Bigoi en Salsa y los Gnocchi di patate hechos en casa, mientras como segundos platos se pueden degustar unas óptimas Seppie alla Veneziana con la polenta, Baccalà mantecato o en húmedo, Grigliata o Frittura mista de mariscos y nuestro delicioso Filetto Al Vagon.

I nostri dessert

Son todos hechos en casa: Tiramisù, Creme Caramel, Panna Cotta con salsa de frutti di bosco, Torta di Mele y las típicas galletas buranei acompañadas del "Vin Dolse".
Y tantos otros deliciosos platos!