‘Al Vagon’ ravintola sijaitsee kanaalin puolella samassa rakennuksessa kuin hotelli.
Ravintolassa on iso sali, johon mahtuu noin 100 henkeä ja tyypillinen katettu pylväskäytävä SS. Apostolin pienen kanavan vieressä, missä voi ruokailla romanttisessa ilmapiirissä gondolien kulkiessa ohi poissa turismilaumoista.
Ravintola tarjoaa tyypillistä venetsialaista ruokaa, sekä kalaa että lihaa ja myös lukuisia italialaisia ja kansainvälisiä ruokalajeja.

Menumme

Suosittelemme seuraavia alkuruokia ruokalistaltamme: Grancevola (hämähäkkirapu), Sarde in Saor (marinoituja sardiineja) ja Misto Pesce (kalalautanen). Pääruokaerikoisuuksiimme kuuluvat Risotto alla Marinara (kalarisotto), Spaghetti in Camicia Nera (spaghettia mustekalan musteessa), Bigoli in Salsa (paksu, kotitekoinen spagetti sipulin ja sardiinien kera) sekä kotitekoinen peruna gnocchi. Pääruokia ovat mm. erinomainen venetsialaistyylinen mustekala polentan kera, baccalà (kuivattua turskaa) jauhettuna tai haudutettuna, kalaa (grillattuna tai paistettuna) ja herkullinen Al Vagon pihvi.

Jälkiruokamme

Kaikki kotitekoisia: Tiramisù, Crème Caramel, Panna Cotta (keitettyä kermaa) metsähedelmäkastikkeella, omenapiirakka ja tyypillisiä Burano-keksejä “Vin Dolsella” (makea viini).
Sekä laaja valikoima muita erinomaisia herkkuja!