Restoran Al Vagon smješten je u istoj zgradi hotela na strani okrenutoj prema kanalu.
Raspolazˇe prostranom unutarnjom salom sa priblizˇno 100 mjesta u karakteristicˇnim venecijanskim "arkadama", koji se protezˇe duzˇ obale u zoni SS. Apostoli gdje se tijekom lijepih godišnjih doba (od travnja do listopada) može jesti u romantičnoj atmosferi uz dirljivo prolaženje gondola i u zaklonu od turističke gužve.
Bilo riblja bilo mesna kuhinja je tipično venecijanska i nudi također i brojna jela talijanske i međunarodne kuhinje.

Naš jelovnik

S našeg jelovnika kao predjela preporučujemo Granceola (Rakovicu), le Sarde in Saor (Sarde u slatkokiselom umaku) i miješanu ribu.

Među prvim jelima naš specijaliteti su rižoto na mornarski način, spaghetti u crnoj košulji, venecijanska jajčana tjestenina bigoi u umaku i domaći valjušci od krumpira dok se kao glavno jelo mogu kušati izvrsne sipe na venecijanski način sa žgancima, tučeni ili pirjani bakalar, miješana riba s roštilja ili pečena i naš fini file Al Vagon.

Naši deserti

Svi su domaće izrade: Tiramisù, Creme Caramel, Panna Cotta s preljevom od šumskog voća, torta od jabuka i tipični buranski keksi uz koje ide desertno slatko vino "Vin Dolse".
I mnoga druga izuzetna jela!