Az Al Vagon éttermet 1950 óta családi vállalkozásban üzemeltetik, s az a hotel épületegyüttesének csatorna felo˝li oldalán található. Tágas belso˝ terme mintegy 100 fo˝ befogadására képes. Jó ido˝ben (áprilistól októberig) a jellegzetes "sotoportego" árkádosunk alatt, amely a SS. Apostoli rio mentén húzódik, romantikus hangulatú vacsora közben élvezheti az elhaladó gondolák lenyu˝gözo˝ látványát, a turisták nyüzsgéséto˝l távol. Konyhánk specialitásai között szerepelnek a tipikus velencei hal- és húsételek, de megtalálja nálunk az olasz és nemzetközi konyha számos fogását is.

Étlapunk

Étlapunk elo˝ételei közül szíves figyelmükbe ajánljuk a "Grancevolát, a tengeri pókot" a "Saoros szardíniát" és a vegyes-haltálunkat. Elso˝ fogásként kóstolja meg számos specialitásunk közül a "Tenger gyümölcsei Rizottót", a "Spagettit fekete burokban" a "Bigoit öntettel" vagy a házilag készült burgonyás gnocchinkat. Második fogásként különleges "Velencei tintahalat puliszkával", a különbözo˝ módon elkészített to˝kehal tálakat, grillezett vagy frissen sült halételeket és az ínyenc "Al Vagon filét" ajánljuk.

Desszertjeink

Kóstolja meg saját készítésu˝ tiramisùnkat, a Creme Caramelt vagy a Panna cottát erdei gyümölcs mártással, almatortánkat vagy a tipikus buránói süteményeket "Vin Dolse" bor kíséretében". Ezekkel és további más különlegességekkel várjunk kedves vendégeinket!