レストラン「アル・ヴァゴン」は、1950年からグリンツァート・ファミリーによって経営されています。 建物内の水路側に位置しています。 屋内には100人収容可能な広いサロンがあり、また過ごしやすいシーズン(4月～10月)は、観光客のざわめきを逃れゴンドラの通る美しい眺めを鑑賞しながらロマンチックな雰囲気の中で食事を楽しめる、アポストリ運河沿いにある「ソトポルテ－ゴ」(屋外屋根付き)が特徴的です。 ベネチア独特の魚料理や肉料理のほか、数々の国際料理またはイタリア料理をご用意しております。

当レストランのメニュー

当レストランのお勧めメニューは、前菜料理として、グラチェーヴォラ(カニ)、イワシのサオールソース和え、ミックスシーフードがございます。 プリモ・ピアット(ファースト・ディッシュ)としては、シーフード・リゾット、イカ墨スパゲッティ、ビゴイ(スパゲッティ)のソース和え、自家製ニョッキ、またセコンド・ピアット(メインディッシュ)としてポレンタ添えベネチア風のイカ、 ッカラ(ひだら)、ミックス・シーフードフライ(または鉄板焼き)、当レストラン特製のヴァゴン風ヒレ肉等をご用意しております。

当レストランのデザート

全て自家製です: ティラミス、プリン、パンナコッタ野いちごソース和え、アップル・ケーキ、ヴィン・ドルス(Vin Dolse、甘口リキュール)とお楽しみ頂けるベネチア名産ブラーノ風ビスケット、その他にも数々のスペシャル料理をご用意しております。