Restaurant Al Vagon bevindt zich in hetzelfde gebouw als het hotel aan de grachtenkant.
Het beschikt over een ruime binnenzaal met plaats voor ongeveer 100 gasten en een karakteristieke "sotoportego" portiek, aan het grachtje van de SS. Apostoli waar men gedurende het mooie seizoen ( van april tot oktober) in een romantische sfeer kan eten begeleid door het voorbijkomen van de gondels beschermd tegen de toeristische massa.
De keuken, die zowel vis als vlees bereidt, is typisch Venetiaans en biedt tevens talrijke gerechten uit de Italiaanse en internationale keuken.

Ons menu

Uit ons menu raden we voorgerechten als de Grancevola, de Sarde in Saor en Gemengd Vis aan. Als eerste gangen zijn onze specialiteiten de Risotto met zeevruchten, de Spaghetti in Camicia Nera, de Bigoi met Saus en de zelfgemaakte aardappelnoedels, terwijl men als tweede gang uitstekende Venetiaanse Inktvis met polenta, stokvis "mantecato" (een Venetiaanse kabeljauwspecialiteit) of stokvis in tomatensaus, Gegrild of Gefrituurd gemengde vis en onze heerlijke Al Vagon Biefstuk kan proeven.

Onze nagerechten

Zijn allemaal zelf klaargemaakt: Tiramisù, Crème Caramel, Gekookte Room met bosvruchtensaus, Appeltaart en de typische "buranei" biscuitjes vergezeld door de "Vin Dolse" zoete wijn.
En vele andere heerlijke gerechten!